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最強のパスタはカルボナーラでいいよな?

PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:28:49 ID:waEybyFC0
毎日食っても飽きんし

引用元: 最強のパスタはカルボナーラでいいよな?

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:29:05 ID:y61JHlup0
ペペロンチーノ

128: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:31:19 ID:M15oCub40
>>2で終わってた

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:29:19 ID:iAuzJTQV0
異議無し

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:29:26 ID:XQiFULcQ0
カルボナーラはにわか

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:29:51 ID:amZmxIKF0
ジェノベーゼの管理の難しさと仕込みの面倒さを考えると圧倒的にジェノベーゼ

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:29:55 ID:kMg67+11i
カルボナーラはベリーニで食うとうまい

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:29:55 ID:ldGEoyk60
ペロロンティーノ

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:29:59 ID:sm1Thh9e0
カルボナーラの市販の奴って何であのへんな味なんだろうな

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:30:18 ID:rpZ5F/To0
た、たらこ

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:30:20 ID:apm+Z9r8i
僕はめんたいこちゃん!

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:30:52 ID:JhlDjbts0
みーとそーす

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:31:28 ID:rdQEGQuE0
アラビアータ

70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:43:30 ID:wiglAgku0
>>18
これだろ

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:31:32 ID:waEybyFC0
真ん中に窪み作ってそこに半熟卵落として、パルメザン粉降りまくって食うのが最高にうまい

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:31:39 ID:Nq2ig/9z0
娼婦風うまいぞ

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:31:51 ID:Wy2eRpSj0
ケチャップじゃないナポリタン

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:32:14 ID:gSpvZHW7P
トンノロッソ

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:32:17 ID:XGM6aeBg0
ボ、ボンゴレ…

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:32:25 ID:RUOBjCoa0
美味しいパスタ作ったおまえだろ

34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:33:27 ID:waEybyFC0
炒めた厚切りベーコンを投入するとなおよし

35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:33:28 ID:+AxkWgAv0
ガキと言われても
ミートソースが一番好き

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:33:47 ID:tyzJX/f00
>>35
握手

39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:35:08 ID:9fQ+B4F/0
ペスカトーレだな

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:35:31 ID:waEybyFC0
さっきから出てくるジェノベーゼってなんだよ、平たいめんのやつか?

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:35:34 ID:0oMGtHOW0
ペスカトーレ出てないとか

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:37:13 ID:s5B3qfpO0
イカスミだろ
他の奴は10年も食ったら飽きるわ

52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:37:48 ID:sm1Thh9e0
ペペロンチーノは口が臭くなるから休日しか食えねえ

57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:38:51 ID:MVYzjcfY0
>>52
国産にんにく使うとそうでもないんだなこれが
高いけどな

68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:41:22 ID:sm1Thh9e0
>>57
そうなの?店とかでも食うけど結構ニンニク残ってる感じあるなあ
自分じゃわからんちん

54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:37:58 ID:FZ79tY3JO
ウニのクリームソース

56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:38:48 ID:waEybyFC0
ペペロンチーノは口が臭くなるからダメだ。油ギッシュすぎて食ったあときもちわるくなるし

60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:39:06 ID:otO/hCYG0
ボンゴレビアンコたん

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:40:14 ID:YNq+Najn0
マヨ+醤油+海苔+鰹節

116: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:16:46 ID:F/Lim6Fa0
>>64で出てたw

69: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:41:44 ID:BV5MDBgJP
和風パスタ。
醤油最高。

82: 忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0:15) 2013/09/11 07:51:03 ID:76MY5W7x0
no title


ポルチーニ茸

83: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:51:47 ID:8IP36q7r0
俺が考案したイカの塩辛パスタ
ミョウガや大葉などを使う
これは美味い、まぁお前らは信じないだろうがな俺だけが知っていれば十分だ

84: 忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0:15) 2013/09/11 07:53:32 ID:76MY5W7x0
>>83
食べたいれす!

85: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:53:38 ID:U8Py+Il4i
+生パスタ
を忘れるなよ

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:54:46 ID:lF6HSWzc0
ジェノベーゼとプッタネスカの頂上対決だろ

93: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 07:57:52 ID:n7N0aVB00
日本人なら焼きそばやろがい

97: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:00:30 ID:/brwoXGr0
なんかホモっぽい漫画家の納豆スパがうまい

99: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:01:38 ID:Z0P2Lpkq0
ペペロンチーノにお茶漬けのもとぶっこむとまじうまい

101: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:02:28 ID:waEybyFC0
カルボナーラの唯一の弱点は量を食べれない事だ。その点、ミートやナポリタンはいくらでも食べれる気がしてしまうのはあるかもしれない。

たが、総合力ではやはりカルボナーラが最強。

107: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:07:33 ID:1E7V10y+0
カチョエペペを知らない人は本当に可哀想

113: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:14:09 ID:ZNxuU57p0
何でもいいからコスパ高くて美味いレシピくれ
手抜きはNG

115: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:16:29 ID:jd5wM/F5O
バターとダシ醤油とコーン入れて軽く炒めるだけでそこそこ美味い
刻みノリ散らしても良い

117: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:19:47 ID:1E7V10y+0
茹でた太めのパスタをフライパンでバターとオリーブオイルに絡めて、あとは皿に盛ってチーズとコショウをたっぷりかける。
味付けはチーズだからこれでもかって位かける

118: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:25:08 ID:UuVuZSDV0
カルボはチーズと生クリームが高い。牛乳+バターでは何か違う味になる。
かといって本物がうまいかといわれれば疑問。

ペペロンチーノで。

122: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:28:40 ID:86AtMCFl0
>>118
生クリームなんか入れないけどな

125: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:29:37 ID:92AV78FMO
>>118
本場イタリアでは~、っていうけどあれイタリア北部の作り方らしいね
向こうでも生クリームを入れる入れない論争があるんだろうか

127: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:30:41 ID:STtlUYXs0
>>125
お好み焼きは広島風か関西風かみたいなもんだろ

138: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:51:30 ID:m+XkYPms0
蟹クリームがいい

139: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 08:52:11 ID:AP5Ybd+P0
結局ミートソースに落ち着くという

140: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 09:31:37 ID:yG2wr1/m0
サーモンとキノコのクリームパスタが好きです

143: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 09:57:28 ID:svnps7lXi
>>140
最後に水菜のせたいな

141: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 09:36:51 ID:cMPApEoL0
カルボナーラは一番飽きやすい

144: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/09/11 10:26:30 ID:XJ78NILU0
ペペロンは厚切りベーコンどっさりなんだよな?

149: 管理人 2013/09/11 11:11:41 ID:jH+ixCa10
はらへった

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